آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه ساتای مرغ مزه دار شده و خوشمزه
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه ساتای مرغ مزه دار شده و خوشمزه
طرز تهیه ساتای مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام ساتای مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه ساتای مرغ مزه دار شده و خوشمزه
مواد لازم برای تهیه ساتای مرغ :
مرغ :♦: 6 تکه
عسل :♦: 1/3 فنجان
فلفل قرمز :♦: 1 نوک انگشت
زنجبیل رنده شده :♦: نصف قاشق چایخوری
آب :♦: 1 فنجان
شکر قهوه ای :♦: 1/3 فنجان
سیر :♦: 2 حبه
سس سویا :♦: نصف فنجان
روغن نباتی :♦: 1 و نیم قاشق سوپخوری
کره بادام زمینی (پر چرب) :♦: نصف فنجان
سرکه سفید :♦: 1 و نیم قاشق سوپخوری
سس ورسترشایر :♦: 1 و نیم قاشق سوپخوری
روغن کنجد (بو داده) :♦: 3 قطره
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه ساتای مرغ مزه دار شده و خوشمزه
می توانید از 3 عدد سینه مرغ استفاده کنید که آن ها را باید باریک برش بزنید.
طرز تهیه ساتای مرغ :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه ساتای مرغ ابتدا
اگر غذا را روی کباب پز درست می کنید، سیخ ها را 10 دقیقه قبل از مزه دار کردن مرغ در آب خیس کنید.
در یک کاسه ی بزرگ سرکه، روغن نباتی، سس سویا، سیر، آب، زنجبیل، شکر، فلفل قرمز، سس ووست شایر و روغن کنجد را با همزن بزنید.
تکه های مرغ را به شکل زیر و رو به سیخ بکشید و در یک کیسه ی زیپی قرار دهید.
مواد مزه دار کننده را روی تمام سطح تکه های مرغ بریزید و در کیسه را ببندید و تکان دهید تا روی کل مرغ ها پوشانده شود.
به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
بعد از مزه دار شدن سیخ ها را از درون کیسه بیرون بیاورید.
کره ی بادام زمینی، عسل، آب و باقیمانده ی مخلوط مزه دار کننده را داخل یک قابلمه با هم ترکیب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید.
آنقدر هم بزنید تا به خوبی حل شوند و مخلوط جوش بیاید.
ظرف را از روی شعله بردارید و بگذارید کنار تا بر روی ساتای آماده شده بمالید.
ساتای را در فر با دمای 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) به مدت 20 دقیقه بپزید.
یا روی کباب پز با شعله ی کم کباب کنید تا کاملاً بپزد.
مخلوط جلا دهنده ی بادام زمینی را روی آن بمالید یا داخل ظرف بریزید.
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه ساتای مرغ مزه دار شده و خوشمزه
مواد لازم در این دستور برای تهیه این غذا برای 8 نفر می باشد.
